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La ruta de las flores

Ecuador es uno de los principales productores de rosas del mundo, además éstas, son de una calidad excepcional, porque tienen el privilegio de crecer en una zona donde las condiciones climatológicas son excelentes durante todo el año, por este motivo, las rosas andinas son conocidas en el mundo entero.

Para que no te piquen…

Los mosquitos tienen muy buen olfato y buena vista y se guían muy bien por estos sentidos para localizar a sus presas. Pueden hacerlo desde unos 50 metros de distancia. Les atrae la cantidad de dióxido de carbono que emitimos al respirar, y cuanta más cantidad emitamos, más posibilidades tienes de que te piquen.

Consejos antes de ir a la Selva Amazónica

La selva Amazónica es uno de los pulmones de nuestro planeta, y uno de los lugares con más biodiversidad del mundo. Si vienes a Ecuador, ésta es una visita más que obligada y para disfrutar al máximo de tu viaje y no tener ningún problema, es recomendable tener algunas cosas en cuenta y seguir una…

Las lluvias llegan a Quito

Han tardado en llegar, la época de lluvias este año se ha hecho de rogar,, pero estos últimos días, no hace más que llover en Quito. Nunca me gustó la lluvia, la verdad, y de donde yo soy, en España, llueve bastante, pero no sé, parece que el mal tiempo me contagia de alguna manera…

Cómo llamar por teléfono en Quito?

Llamar por teléfono aquí es una de las cosas que tienes que aprender nada más llegar, ya que, es un lío de prefijos, de quita y pon, con los que te vuelves más que loco. Voy a intentar aclararos un poco las ideas sobre esto, pues si a mi me lo hubieran explicado cuando llegué,…

Qué transporte elegir desde el aeropuerto?

Cuando llegas al aeropuerto Mariscal Sucre, todavía tienes que planificar tu viaje hasta la ciudad de Quito, pues hasta ésta, hay unos 40 minutos en coche. Verás que a la puerta del aeropuerto tienes un montón de ellos donde elegir, pero hay que ser cauteloso y saber escoger bien tu transporte. Tienes varias opciones donde…

El colibrí, el ave emblemática de Quito

Si caminas por algún parque o zona verde de la ciudad de Quito, es muy normal encontrarte con estas pequeñas aves, alimentándose en algún árbol de flores muy coloridas, pues éstas son sus preferidas. Tienen predilección por aquéllas de vivos colores, amarillo, naranja, y acuden a las terrazas de las casas fácilmente, a comer, aunque esto…

Sabes lo que es el cuy?

Hoy os voy a hablar de uno de los platos tradicionales de Ecuador , el cuy. Este animalito es una cobaya, conejillo de indias y si vienes a Ecuador, lo tienes que probar, pues es tan típico que hasta en los puestos callejeros los podrás ver ensartados en una brocheta. Se cocinan enteros, espetados como…

La Ronda, imprescindible!

La calle de La Ronda es uno de los principales atractivos turísticos de la ciudad de Quito. Miles de turistas la visitan cada año y por algo será. Es una calle típica colonial con casas tradicionales, con balcones llenos de flores, y llena de restaurantes, tiendas interesantes y talleres artesanales. A principios del siglo XVII…

El 31 de diciembre se quema al viejo

Todos los años, el día 31 de diciembre se quema al viejo. Éste representa el año viejo que se acaba y todo lo malo que nos ha pasado durante este año. Esta tradición dicen que era una costumbre española traída por los colonizadores, que solían quemar a Judas Iscariote todos los años, durante la Semana…

Extraordinaria exposición de pesebres

Dicen que fue San Francisco de Asís el que tuvo la genial idea de poner el primer belén en la iglesia de Greccio, en Italia, el día de Nochebuena, en el año 1223. Durante estos días en el Convento de san Francisco de Quito y hasta el 8 de enero, se puede visitar una maravillosa…

El Pase del Niño

Ecuador es un país de inumerables tradiciones, y una de las más bonitas es la del Pase de Niño Jesús. En esta época del año un gran número de pequeñas sastrerías del centro histórico se llenan de trajecitos para vestir al niño Jesús. Reciben pedidos durante todo el año, dicen los comerciantes, y noviembre y…

Un dulce muy navideño, los pristiños

Los pristiños es el postre navideño por excelencia en Ecuador, son una especie de rosquillas fritas que se sirven con un almíbar o con dulce de higos. La noche de Nochebuena se cena en casi todas las casas el pavo, o pernil de cerdo asado y de postre pristiños. Ahora vais a ver que fáciles…

Tres recetas de ensaladas para estas Navidades.

Ya quedan pocos días para Nochebuena y Navidad y estos días voy a ir compartiendo con vosotros varias recetas, muy prácticas y que os sacarán de más de un apuro. Hoy toca ensaladas, fáciles y rápidas de preparar y las puedes hacer para acompañar cualquier asado, pescado o lo que te apetezca.

De «shopping» en Quito

Hoy nos hemos levantado con ganas de salir de compras, y en estas fiestas navideñas es algo imprescindible, si quieres contentar a tus seres queridos, y además, si lo dejamos todo para última hora, luego se nos acumulan las tareas, o sea que hay que ir mirando poquito a poco.

El canelazo

Hoy os traigo una receta de una bebida muy típica de Ecuador, el canelazo. Es una especie de ponche caliente y es una bebida originaria de la sierra, donde por las noches hace bastante frío y éste se toma para entrar en calor.

Museo del Sitio de la Florida

El yacimiento arqueológico de La Florida fue descubierto por casualidad mientras se construía una cancha de fútbol. Está situado en una pequeña planicie en la ladera del volcán Pichincha, en el sector de La Florida, cerca del antiguo aeropuerto. Esta necrópolis precolombina data de los años 200 y 600 D.C., aunque en sus proximidades se…

Navidad, los 365 días del año

Nos encanta la Navidad, no lo podemos negar, disfrutamos de lo lindo paseando por los mercadillos navideños y curioseando todo tipo de cachivaches y adornos para decorar nuestras casas.

Las mejores zonas para vivir en Quito

Si acabas de llegar a Quito y estás buscando zona para vivir en la ciudad, esto dependerá mucho de tu situación personal, vives sola? o con tu familia?También dependerá de lo que tú quieras o puedas pagar o si quieres vivir en el campo rodeada de verde o si prefieres la ciudad. ¿En casa adosada…

Z-Food, un restaurante muy chic.

Estos días, estamos de fiestas en Quito y para celebrarlo hemos ido a probar un restaurante que está muy de moda en la ciudad y con un concepto muy novedoso, el «Z-food».

Un terremoto de 6 grados sacude Ecuador esta madrugada

Hoy domingo 3 de diciembre a las 6 de madrugada, un sismo de 6 grados, escala Richter sacudió Ecuador. El epicentro está localizado en la zona de la costa, concretamente al norte de la Bahía de Caraquez, que podeis ver en el mapa, aunque se sintió en todo el país.

¿Como moverse por Quito?

Quito es una ciudad con muchísimo tráfico, un poco caótica diría yo, por lo que si necesitas moverte con facilidad y rapidez, necesitarás usar algún medio de transporte que te solucione estos problemas. En la ciudad de Quito, existen tres tipos diferentes de transporte público , el metrobús, el trolebús y la Ecovía. El trolebús…

La cesta de la compra en Quito.

Es caro comprar en Quito? La respuesta a esta pregunta es que en general, si. Los que venimos de Europa notamos una ligera subida de precios al cambio con el dolar, pero también depende mucho de la zona donde compres. En el norte de Quito, en la zona de La Carolina, los súpers son algo…

Ceviche de camarón

Ecuador es el mayor exportador de camarón del mundo, pues éste es uno de sus productos estrella. El camarón ecuatoriano es de una gran calidad y ésta, es conocida a nivel mundial en muchos países.

Quieres saber qué es la tagua?

Pues bien, la tagua es la semilla de un tipo de palma y es muy apreciada en varios países de América Latina, porque es muy parecida al marfil cuando se seca. Se puede teñír de diferentes colores y se hacen unas piezas muy bonitas de bisutería, como pulseras, collares, llaveros y hasta figuras.

En el templo del sol

En la Mitad del Mundo, a las puertas del volcán Pululahua, se encuentra este imponente museo Templo del sol, obra del pintor, y escultor Cristóbal Ortega Male. Como él mismo nos contó en persona, este templo fue una idea que llevaba mucho tiempo rondándo su cabeza, y al final vió la luz en, su

El mercado de Santa Clara

Al estar situada en la ladera del volcán Pichincha, Quito tiene calles con mucha pendiente, por lo que es recomendable que vayas en coche si no quieres subir demasiadas cuestas, dependiendo de la zona, claro. Hoy nos dirigimos al mercado de Santa Clara, un sitio al que me han recomendado ir, porque tiene gran cantidad…

Parque de la Carolina

Este parque es el gran pulmón verde de la zona norte de Quito y está situado entre las calles Eloy Alfaro, Avda. de los Shyris y Amazonas y Naciones Unidas.

7 lugares imprescindibles de Quito, que no te puedes perder.

Plaza de la Independencia, está en el centro histórico de Quito y desde allí podrás visitar un montón de lugares imprescindibles, si quieres conocer parte de su centro histórico. En la misma plaza Grande, está el Palacio Presidencial de Carondelet, situado en la calle García Moreno, este edificio desde el año 2007 es un museo…

Y se armó el Belén…

Por estas fechas, en Quito, empiezan a aparecer los mercadillos Navideños, que son una auténtica gozada, pues la artesanía aquí es una maravilla. Por dondequiera que vayas tienes un mercado de artesanía, desde bisutería hecha con semillas de vivos colores, hasta máscaras, figuritas, todo lo que te imagines y además, son unos auténticos artistas!

En el volcán Pululahua

Una de las cosas por las que es conocido Ecuador es por el turismo de naturaleza, y más aún por sus volcanes, más de 80 en todo el país. Hemos accedido al interior del cráter del volcán Pululahua y es una sensación indescriptible, uno se siente en un lugar mágico y con ganas de explorar…

Altar de muertos

Después de tantas visitas y repasando las fotos, me he dado cuenta de que no os he enseñado el último altar de muertos que hemos visitado. Éste se puede ver desde el 1 de noviembre hasta el 30 en el museo de arte Precolombino o Casa Gangotena. Es un altar mejicano y a mi me…

Aprovechando los últimos días del puente !!

Como ya os conté aquí tuvimos un megapuentazo en Difuntos, nada más y nada menos que 4 días, los cuáles como véis han dado mucho de sí. No hemos parado de ver, conocer, visitar, Quito y alrededores, así que aquí tenéis los frutos!

La Catedral de Quito

Hoy visitamos la Catedral Metropolitana de Quito, y por estas fechas, este es primer año que organizan visitas teatralizadas con actores que encarnan a personajes ilustres de la historia quiteña, como p. ej. el Mariscal Sucre, uno de los hombres de confianza de Simón Bolívar y cuyos restos descansan allí.

Altar de muertos en La Cancillería

Hoy tuve el honor de asistir a un Intercambio Cultural en la Cancillería de Ecuador, entre Méjico y Ecuador. Participaban el embajador de Méjico y el Canciller de Ecuador, además de otros representantes destacados de varias instituciones, los cuales nos dieron su visión sobre las tradiciones, ritos y costumbres del Día de Muertos de cada…

Cosas que hacer en Quito en el día de Difuntos

Por fin ha llegado ya una de mis fechas favoritas del año, y sin ser macabra, este año va a ser especial, pues aquí en Quito se celebra muchísimo el Día de Muertos, así que pienso disfrutar de lo lindo de todos los eventos que se celebran en la ciudad.

Halloween o día del Escudo?

Halloweeen, contracción del inglés «All Hallows», Víspera de todos los Santos, también conocida como «Noche de Brujas» o «Noche de Muertos»,es una fiesta importada del mundo anglosajón y que poco a poco se ha instalado ya en casi todas las culturas.

3 sitios donde desayunar bien en el norte de Quito

Una de las muchas cosas buenas que tiene Quito son sus pastelerías, son unos maestros de las tartas elaboradas, muy al estilo americano, y riquísimas. Uno de los primeros sitios que conocí cuando llegué aquí es

Qué debes meter en tu equipaje, si viajas a Ecuador?

Por fin te has decidido a venir a Ecuador! y si te pasa como a mí que hacer maletas me da pavor, aquí si que te recomiendo que planifiques bien lo que vas a traer, también contando con lo que vayas a hacer, claro. Yo suelo hacer una lista, con tiempo, y así voy tachando…

El Jardín Botánico, una visita imprescindible!

El Jardín Botánico de Quito se encuentra en el norte de la ciudad, en el sur del parque de La Carolina y entre las Avenidas de los Shyris y Amazonas. Allí están representados varios ecosistemas de la serranía ecuatoriana , por lo cual está dividido en diferentes áreas, cada una con unas carácterísticas especificas. Las…

El Sancocho

El sancocho es una sopa a base de carnes, verduras y tubérculos, muy típica en todo Sudamérica, y con alguna variante, dependiendo del país en el que se haga. Yo hoy os voy a contar como se hace el Sancocho en Ecuador. Se le llama de diferentes maneras dependiendo del tipo de carne que se…

El Parque de El Ejido

Si vienes a Quito, esta es una visita imprescindible de la ciudad, que no te puedes perder. Éste es un mercado de artistas, pintores, bohemios, que junto con los artesanos venidos de todas las partes del Ecuador, forman una bonita oferta artesanal, dentro de la Ciudad. En mi opinión es el mercado más bonito, y…