Mindo

Mindo es un bosque húmedo situado a menos de una hora de Quito de una gran riqueza en su flora y fauna y donde puedes realizar todo tipo de deportes de aventura. Es un lugar donde puedes hacer un montón de actividades  y bastante asequible, así que puedes ir tranquilamente a pasar el día y…

Luarca, la villa blanca de la costa verde

No sé si serán las ganas que tengo de ir, pero hoy me apetecía mucho escribir sobre ella, Luarca, el lugar donde nací . Conocida como «la villa blanca de la costa verde», es la capital del concejo de Valdés,  y está situada en el Principado de Asturias, en el norte de España. Es una…

La fiesta de quince años en Ecuador

La fiesta de los quince es una fecha muy importante en la vida de las quinceañeras ya que, las chicas se hacen mayores y sus padres quieren celebrar ese paso tan importante de su vida, en el que se convierten en mujercitas. Últimamente las empresas de organización de eventos de este estilo no paran! Ahora…

Cambio de guardia en palacio

Todos los lunes a las 11 de la mañana tiene lugar la ceremonia del cambio de guardia en el Palacio Presidencial de Carondelet, en la Plaza de la Independencia. El día amaneció soleado, por lo que la mañana se presentaba calurosa, y la gente se arremolinaba en la plaza todos provistos de paraguas y sombreros…

En la Mitad del Mundo

Al norte de la ciudad de Quito, en la localidad de San Antonio de Pichincha, se encuentra la ciudad Mitad del Mundo. Éste es un complejo turístico construido para resaltar la ubicación exacta de la línea ecuatorial. Un enorme obelisco es el monumento que lo define y donde todo el mundo se saca la famosa…

La cascada de Guagrapamba

En las laderas del volcán Pichincha, a unos 18 km de Quito, en dirección a Cotocollao, se encuentra el pueblo de Nono, un bonito lugar desde donde puedes hacer muchas actividades relacionadas con el deporte de aventura, senderismo, ciclismo o pesca deportiva. Para llegar a la cascada  de Guagrapamba hay que  continuar en dirección a…

La okra, una verdura supersaludable

Hoy en el mercado, «mi amiga tahitiana «me recomendó probar una nueva verdura, la okra o quimbombó, o ají turco, la verdad es que me picó la curiosidad y aquí estoy investigando como prepararla, aunque «mi amiga» ya me dio toda clase de información acerca de su valor nutritivo y como cocinarla. Ahí vamos!