Kos, la receta de la felicidad

De noruega viene la última filosofía escandinava,  «kos», y se ha convertido en objeto de culto y se prepara para traspasar sus fronteras. Kos se traduce como lo cómodo, lo acogedor, crear momentos de placentera intimidad. Para un escandinavo, puede ser desde pasar un rato sencillamente, disfrutando de una taza de café caliente, pero también…

La okra y los gemelos

Hace bastante tiempo escribí un post sobre la okra un vegetal originario de Asia y Sudáfrica. Pues bien,  estando en Quito, se la compré a una chica tahitiana que la vendía en el mercado. y a raíz de este artículo no he parado de recibir comentarios pidiéndome información de todo tipo sobre ella. Desde aquí…

Sorpresa real

Ayer nos disponíamos a visitar el interior de la Catedral de Nídaros, con la intención  de escribir hoy un post sobre este  precioso lugar.  Pero, para mi sorpresa, he tenido que cambiar de planes, ya que al llegar al recinto, nos lo encontramos lleno de policía y de coches oficiales. Algo estaba pasando allí ……

La vida en Noruega

Como muchos de los que me seguís ya sabéis, por circunstancias de la vida, o laborales más bien, tenemos una vida bastante nómada. Hasta hace poco, hemos estado viviendo en Ecuador 3 lindos años y ahorita nos toca mudarnos a Noruega, concretamente a la ciudad de Trondheim. Un cambio radical, del calorcito ecuatoriano al frío…

Ecuador, siempre, en mi corazón.

Durante estos 3 años de vida de mi blog en el Ecuador, he intentado siempre, plasmar mi impresión personal en este blog, sobre todo aquello que iba conociendo allá. Si en algún momento he herido alguna sensibilidad, esa no fue mi intención, ya que, a veces no gusta mucho que sea una extranjera quien enseñe…