El Bocus Dòr

El famoso concurso de gastronomía tendrá lugar en Trondheim en 2024

El día Nacional en Noruega

El 16 de mayo de 1814 fue aprobada la Constitución noruega por una Asamblea constituyente, que se reunió en Eidsvoll, una pequeña ciudad cercana a Oslo, llamada entonces Cristiania. El 16 de mayo se aprobó, pero fue firmada el día 17, desde entonces, éste día se celebra el día Nacional de Noruega. Ese día se…

Kos, la receta de la felicidad

De noruega viene la última filosofía escandinava,  «kos», y se ha convertido en objeto de culto y se prepara para traspasar sus fronteras. Kos se traduce como lo cómodo, lo acogedor, crear momentos de placentera intimidad. Para un escandinavo, puede ser desde pasar un rato sencillamente, disfrutando de una taza de café caliente, pero también…

Sorpresa real

Ayer nos disponíamos a visitar el interior de la Catedral de Nídaros, con la intención  de escribir hoy un post sobre este  precioso lugar.  Pero, para mi sorpresa, he tenido que cambiar de planes, ya que al llegar al recinto, nos lo encontramos lleno de policía y de coches oficiales. Algo estaba pasando allí ……

La vida en Noruega

Como muchos de los que me seguís ya sabéis, por circunstancias de la vida, o laborales más bien, tenemos una vida bastante nómada. Hasta hace poco, hemos estado viviendo en Ecuador 3 lindos años y ahorita nos toca mudarnos a Noruega, concretamente a la ciudad de Trondheim. Un cambio radical, del calorcito ecuatoriano al frío…